ムラソイとは
ムラソイとはスズキ目メバル科に属する魚。体長30センチほどに成長し黒っぽい色。見た目はカサゴに似ているので関東ではカサゴとして売られている市場もあります。釣りではゴロタ場などの岩場、磯から狙える身近な魚として親しまれています。
ムラソイの生息域・生態
ムラソイは青森から宮崎までの太平洋岸、日本海沿岸、瀬戸内海などの日本の沿岸部に分布。ゴロタ場、磯などの岩礁帯や消波ブロックなどの浅場を好み生息しています。その他のソイと呼ばれる魚につてはコチラ
関連記事:
ソイがどんな魚かご存知ですか？そのメバル！実はソイかも！？
ソイがどの様な魚かご存知ですか？ あなたが釣ったメバル……実はソイだったかもしれません！？ 知っていたら「お魚マニア」的な魚種のソイ。...
ムラソイ・カサゴ・タケノコメバルの違い
ムラソイはカサゴによく似ており関東の市場ではカサゴと間違われて売られてることもあるくらい見分けがつきません。一方、ムラソイとタケノコメバルは比較的簡単に見分けがつきます。体色は生息している岩礁帯の色の影響を受けやすので体の特徴で見極めることがポイントになります。
カサゴは赤い体色・丸っぽく白い斑点がある尾ビレ・下あごが出ている特徴を持っています。ムラソイと見分けるポイントは下あごの位置、体色に注目！それでもわからない場合は尾ビレの形や色を確認します。
タケノコメバルの体色は明るく、アイナメのように体高が低いです。ムラソイは黒く、体高があるので比較的簡単に見分けがつきます。
ムラソイの料理・旬
ムラソイは秋から春にかけてが旬。市場では活けのもので大きいと1匹1000円ほどで取引される高級魚です。刺身、煮付け、塩焼き、あら汁、唐揚げなど様々な料理を楽しめます。アベレージサイズは20センチ前後と大きい魚ではないので、小さめムラソイは丸ごと、30センチクラスの大きいムラソイは刺身などサイズによって適した調理方法があるので注意が必要です。
ムラソイのレシピ例
ムラソイとカサゴの煮つけ（楽天レシピへ）ムラソイナゲット（楽天レシピへ）
ムラソイ鍋（楽天レシピへ）
ムラソイの塩焼き（楽天レシピへ）
ムラソイの釣り
ムラソイは釣りのターゲットとしてもポピュラーな魚で、アオイソメやイカの切り身を使った餌釣り、ルアー釣りといった様々な釣法狙う事が出来ます。
釣りの時期
釣れる時期4月～11月ムラソイの食べ頃の旬は秋から冬にかけてですが、釣りでは逆になり4～11月がハイシーズン。特に夏場は水深50センチの浅瀬にもあがってくるので、釣りをするなら春から秋にかけてがおすすめです。ハイシーズンをすぎても3～5メートルの浅場に生息しているので岸から手軽に狙えます。
ポイント
ムラソイ釣りはゴロタ場が特におすすめです。夏場には足元にも上がってくるので、意外なところでムラソイが釣れたりします。サイズは小さいですが、スリリングなムラソイ釣りをゴロタ場で楽しもう！
仕掛け
3インチ程度の小型のワームを使ったジグヘッドリグ・テキサスリグや、アオイソメといった餌を用いたブラクリ仕掛けで狙います。狙い方の基本はカサゴといった他の根魚と同様、堤防の際やテトラの中などに仕掛けをタイトに投入する事がポイントです。
ムラソイのおすすめルアー
ムラソイをはじめとするロックフィッシュに適したエコギアのルアー。
カサゴの釣り方については以下のリンクで詳しく説明しています。
関連記事:
カサゴ釣りを始めよう！ガシリングのおすすめワーム・仕掛け
「カサゴ釣り」聞いたことはあるけど、一体どんな釣りなの？餌でなくワームで本当に釣れるの？そんな疑問にお答えすべく、カサゴ釣りのポイント...
ブラクリでの釣り方については以下のリンクで詳しく説明しています。
関連記事:
ブラクリ釣り入門！簡単・お手軽な仕掛けで根魚を狙おう！
カサゴ、ソイ、アイナメなど、根魚釣りに最適なブラクリ仕掛け。今回はブラクリ仕掛けを使った釣り方や、ブラクリ仕掛けに最適なタックル、種類...
ムラソイをとことん堪能しよう！
ムラソイはカサゴ・メバルに似て目立たない魚ですがゴロタ場などの浅場で釣れるポピュラーな根魚です。春・夏にはムラソイ・カサゴ、冬場にはメバル釣りのようにロックフィッシュゲームのターゲットが広がりますね！楽しくムラソイを楽しく釣って、美味しい料理を堪能しよう！
from TSURI HACK[釣りハック] http://ift.tt/2vZPXUw
via IFTTT http://ift.tt/2vZPPEw
コメント
コメントを投稿